Las franquicias de alimentación atraen inversores extranjeros
Pese a la llegada de grandes cadenas internacionales durante el 2015, el sector de la alimentación sigue resultando de interés para inversores extranjeros. Las expectativas empresariales no han descendido, en un mercado alentador marcado por la innovación.
Seis nuevas franquicias internacionales se registraron en el Centro Nacional de Franquicias de Costa Rica. Cuatro de ellas son del sector de la alimentación. Entre ellas, hay que hablar de Freshii, SubZero Cream and Yogurt, Juan Valdez y OK Coffee. El 24% de las marcas extranjeras en Costa Rica procede del sector de los alimentos.
En este momento, hay 53 marcas distintas, o sea, un 39% más con respecto a las que se identificaron en el año 2010.
Este nuevo año 2016 empezarán operaciones Gustos Fresh Grilled Subs, dedicado a la venta de sándwiches, y Kelly's Cajun Grill, un restaurante especializado en marisco y pollo.
El nuevo grupo inversionista de estas marcas es IRMG, con sede en Miami, Florida. Actualmente maneja 9 cadenas distintas y cuenta con alrededor de 200 restaurantes en diferentes partes del mundo. Esto refleja la buena marcha del sector en Costa Rica y que todavía siguen atrayendo a compañías importantes.