La franquicia 100 Montaditos se estrena en Costa Rica

100 Montaditos, la franquicia de origen español dedicada a la restauración ha inaugurado recientemente su primer establecimiento en Costa Rica.

El primer local de la cadena en el país costarricense está ubicado en la localidad de Escazú, en el Centro Comercial Las Terrazas y cuenta con una superficie de 305 metros cuadrados.

Esta apertura forma parte del plan de expansión de 100 Montaditos en América Latina, donde ya cuenta con un total de 24 establecimientos distribuidos en México, Guatemala, Chile y Colombia.

Desde su nacimiento en el año 2000, las franquicias 100 Montaditos han llegado a más de 8 países con un concepto sencillo e innovador basado en una oferta muy variada con productos españoles.

Dairy Queen inaugura nuevo restaurante en Costa Rica

La franquicia norteamericana, Dairy Queen, acaba de inaugurar en Curridabat el restaurante más grande de la compañía en Costa Rica. El nuevo establecimiento generará alrededor de 15 empleos directos.

En el año 2013, la cadena de restaurantes estadounidenses entró en el país iniciándose con la apertura de un local en Multiplaza Escazú. En el año 2014, colocó uno en Paseo de las Flores.

Esta franquicia estadounidense es muy conocida por su especialidad en postres, helados y comidas rápidas, como sándwich, nachos y perritos calientes.

El nuevo restaurante, que es el más grande que hay ahora mismo en el país de Dairy Queen, se localiza en el Indoor Club, posee 205 metros cuadrados de construcción y cuenta con un espacio abierto para 75 comensales. Además, cuenta con áreas de aparcamiento y autoservicio. Este nuevo establecimiento dispondrá de un horario de 11 a.m hasta las 10 p.m.

Dairy Queen se fundó en el año 1938 y desde muy pronto empezó a expandirse bajo el formato de franquicias. Actualmente, cuenta con más de 5.600 tiendas distribuidas en más de 20 países, si bien la inmensa mayoría de ellas están en Estados Unidos.

KFC abre un nuevo local en Desamparados

Se trata del local número 33 que la cadena de alimentación KFC abre en la ciudad de Desamparados, Costa Rica. De esta forma se convierte en una de las marcas con más visibilidad y presencia nacional en el sector de la comida rápida, para lo cual su expansión bajo el modelo de franquicias supone una de las causas de su éxito.

El nuevo local tiene 360 metros cuadrados de construcción y ha costado una inversión de $1,5 millones. Se sitúa en un terreno de 2000 metros cuadrados, junto al Centro Comercial Los Higuerones. El nuevo establecimiento de KFC ha generado 35 nuevos empleos.

La 'guerra' de las franquicias de alimentación

KFC da así un nuevo paso para convertirse en una de las mayores cadenas de comida rápida en Costa Rica, donde sus principales competidoras son McDonalds (con más de 80 establecimientos), Subway, Taco Bell y Quiznos.

Este movimiento se da en un momento económico en el que hay una gran cantidad de oferta en el sector gastronómico en Costa Rica, donde sólo las mejores empresas están llamadas a crecer y llevarse la mejor cuota de mercado.

Maridos y esposas de alquiler continúa creciendo en el exterior

La franquicia costarricense Maridos y esposas de alquiler, empresa creada por Aparicio Cordero en el año 2000, ha experimentado un notable éxito en los últimos años y continúa su expansión.

Actualmente se encuentra en negociaciones para abrir una franquicia en Argentina a finales del año 2015 y otra en Uruguay para enero del año 2016.

Hasta la fecha, su gran acogida en el mercado le ha permitido abrir establecimientos fuera de Costa Rica, en países como Honduras, Guatemala, México y el Salvador.

Actualmente, la compañía cuenta con 55 microfranquicias y 200 franquicias promocionales en Costa Rica, que funcionan bajo el sistema de membresías multinivel network marketing.

La microfranquicia es un sistema que permite que empresarios individuales inicien una franquicia sin necesidad de incurrir en altos costes.

Durante los primeros años de existencia de Maridos y esposas de alquiler, Aparicio Cordero trabajó como empresa individual ofreciendo estos servicios sin disponer todavía de franquicias, que empezaría a utilizar como forma de expansión en el año 2007 sólo después de verificarse el éxito de su negocio en suelo costarricense.

Cómo elegir local para mi franquicia

La elección de un local correctamente ubicado en una zona con gran afluencia del público objetivo adecuado, es una de las mejores garantías de éxito para el nuevo establecimiento franquiciado.

Las centrales de franquicias son conocedoras de esto y por eso atribuyen tanta importancia a la selección de sus establecimientos, por lo que cuentan con protocolos perfectamente establecidos para su selección, contratación y posterior adecuación.

Habitualmente hay tres vías para la búsqueda de un nuevo local en atención a quién la realiza:

La primera consiste en la preselección o proposición por parte del candidato a franquiciado de un local adecuado a la central franquiciadora. En este caso la central evaluará la adecuación del local al negocio de la franquicia y emitirá un informe positivo o negativo sobre el mismo.

Otra de las opciones consiste en la preselección por parte de la central de diversos locales adecuados para la actividad y que presenta al franquiciado para su definitiva asignación.

La tercera de las opciones consistiría en una búsqueda común entre franquiciador y franquiciado en base a las especiales características del nuevo contrato de franquicia.

En este caso se suelen determinar los requisitos de deberá cumplir el local con especial atención a su ubicación, precio, características, requisitos para la obtención de licencias... y tras la fijación de estos puntos, esto tanto franquiciado, como franquiciador comienzan la búsqueda de posibles inmuebles. Esta búsqueda pueden realizarla con recursos propios o bien a través de agencias inmobiliarias expertas en comercio.

Aunque como hemos visto la búsqueda y proposición de locales puede realizarla en franquiciado la aprobación del mismo siempre dependerá de la central de franquicia, ya que es la que cuenta con el “saber hacer” y la experiencia necesaria para determinar la idoneidad de los establecimientos. 

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