La compañía mexicana Intelectiva Costa Rica SRL, dirigida por el empresario Roberto González Alcalá, acaba de comprar la franquicia de comida rápida KFC, según ha comunicado en una nota de prensa la nueva administración. Su objetivo con esta adquisición es tratar de reafirmar su posición actual como marca líder en el mercado costarricense de la industria alimentaria.

Después de esta operación, se espera que los restaurantes puedan crecer a una velocidad más elevada, hacer nuevas aperturas de locales en el país, remodelar algunos de los establecimientos, aumentar la innovación e inversión en tecnología e implementar nuevas políticas.

Otro de los ejes en torno a los que va a girar la nueva estrategia de KFC en Costa Rica será la satisfacción del cliente. La nueva propietaria estudia realizar promociones atractivas, crear nuevos productos y realizar innovaciones en su servicio.

Sólo permanecerá intacto el característico pollo frito, preparado cada día de forma artesanal, con la famosa receta secreta de las 11 hierbas y especias. Uno de los rasgos que ha permitido el éxito de KFC en el mercado tico ha sido su alto nivel de calidad en la preparación y cocción de los productos.

A pesar del proceso de reestructuración anunciado por McDonald's, que le llevaría a reducir el número de establecimientos en numerosos países, las franquicias de esta marca en Costa Rica no tienen de qué preocuparse.

Según ha anunciado Arcos Dorados, la compañía que otorga las licencias de McDonald's en Costa Rica y otros países de Latinoamérica, los establecimientos ubicados en el país no se verán afectados por esta reestructuración, dado el crecimiento y los buenos resultados que están cosechando.

Esto quiere decir que dicha reducción no afectará ni a los recursos humanos, ni a los establecimientos ya establecidos, ni a los planes de McDonald's en Centroamérica, que supone una de las zonas geográficas pioneras a las que se extendió la central desde Estados Unidos.

Este año 2015 Mcdonald's cumple 45 años desde la inauguración de su primera franquicia en Costa Rica. Fue en el año 1970 cuando se abrió la primera franquicia en el país, situado frente al Banco Central, en pleno centro de San José.

Se trataba de la primera sucursal de la marca norteamericana en Centroamérica y la tercera fuera de Estados Unidos, después de Canadá y Puerto Rico.