La cadena de restaurantes peruana Segundo Muele abrirá una nueva franquicia en Costa Rica el próximo mes de junio. Se trata de su primera incursión en el mercado costarricense.

El establecimiento se ubicará en la Torre Sabana Business Center, en la diagonal al Estado Nacional, en el parque metropolitano La Sabana, de San José.

Se trata de una zona de mucho tráfico de empresarios, ejecutivos, turistas, familias y jóvenes aficionados a la buena gastronomía, según ha señalado Juan Pablo Montalvo, gerente general de Segundo Muelle en Costa Rica.

La inversión que se ha hecho para la apertura de esta nueva franquicia es de un millón de dólares costarricenses. El nuevo establecimiento creará 52 puestos de trabajo de manera directa y cientos de empleos indirectos, gracias a su acercamiento comercial a las más de 45 empresas proveedoras costarricenses.

Actualmente, Segundo Muelle posee locales en Ecuador, España, Panamá y los Estados Unidos. En Perú tiene su oficina principal en Lima y tienen un restaurante en Ciudad de Panamá. En Ecuador tiene tres restaurantes, 2 en Quito y uno en Guayaquil. En España se encuentran en Las Palmas de Gran Canaria y en Estados Unidos en Miami.

A pesar del proceso de reestructuración anunciado por McDonald's, que le llevaría a reducir el número de establecimientos en numerosos países, las franquicias de esta marca en Costa Rica no tienen de qué preocuparse.

Según ha anunciado Arcos Dorados, la compañía que otorga las licencias de McDonald's en Costa Rica y otros países de Latinoamérica, los establecimientos ubicados en el país no se verán afectados por esta reestructuración, dado el crecimiento y los buenos resultados que están cosechando.

Esto quiere decir que dicha reducción no afectará ni a los recursos humanos, ni a los establecimientos ya establecidos, ni a los planes de McDonald's en Centroamérica, que supone una de las zonas geográficas pioneras a las que se extendió la central desde Estados Unidos.

Este año 2015 Mcdonald's cumple 45 años desde la inauguración de su primera franquicia en Costa Rica. Fue en el año 1970 cuando se abrió la primera franquicia en el país, situado frente al Banco Central, en pleno centro de San José.

Se trataba de la primera sucursal de la marca norteamericana en Centroamérica y la tercera fuera de Estados Unidos, después de Canadá y Puerto Rico.

La guardería Curious Mind, y los restaurantes Hamburguesía y La Oliva Verde tratan de incursionar en el mercado mexicano. Se trata de tres empresas costarricenses que operan con el modelo de franquicia.

Curious Mind es una guardería, que se ubica en Santa Ana, mientras que los restaurantes Hamburguesía comercian con alimentos gourmet y, La Oliva Verde, con productos de comida mediterránea.

La única compañía que posee un modelo de franquicia robusto es La Oliva Verde, mientras que las otras se hallan todavía consolidando su proceso de estructuración.

Lo primero es que las empresas terminen de constituirse como franquicias en Costa Rica para empezar a comercializar sus productos en México.

México está recibiendo muy bien a las empresas que operan bajo el modelo de franquicias. En el caso por ejemplo de Curiour Mind, es un tipo de negocio novedoso para los mexicanos, ya que permite tener un centro donde cuidan a sus hijos próximo al lugar de trabajo.

El mercado de las franquicias en Costa Rica es todavía incipiente, al igual que en otros países centroamericanos. Sin embargo, cada vez más negocios apuestan por este modelo.