La creación de franquicias en Costa Rica está en auge, sobre todo por la posibilidad que ofrece este modelo a la hora de expandir un negocio a nivel nacional e internacional.

Según el último informe del Centro Nacional de Franquicias (Cenaf), en 2015 se constituyeron cinco nuevas franquicias autóctonas y se introdujeron en el mercado tica seis extranjeras.

En el país existen 217 franquicias internacionales, aunque la creación de las propias lleva una tendencia ascendente. Desde 2010 a 2015, la cantidad de empresas costarricenses que usan el modelo de franquicia se ha triplicado.

Este despegue se debe a la posibilidad que ofrece el modelo de crecer y expandirse sin poner el 100% de capital, según explica Adrián Vega, fundador del restaurante gourmet Hamburguesía.

Según ha publicado el diario La Nación, el comercio ve con espíritu positivo la economía del país. El índice de confianza del sector comercial ha subido en el cuarto trimestre de 2015 y llegó a los 105 puntos, un nivel que no había alcanzado desde primeros del año 2014.

Los comercios costarricenses se muestran también favorables a invertir: su confianza en la economía del país ha aumentado y su calificación, al superar la barrera psicológica de los 100 puntos, muestra las buenas expectativas del sector comercial.

El empleo sigue siendo uno de los temas que más preocupa a los empresarios. Según el indicador ICSC, la confianza en que este área también mejorará ha aumentado en 30 puntos con respecto al trimestre anterior.

También ha subido el porcentaje de empresarios que quieren subir sus inversiones durante el año 2016. Mientras que en el último trimestre del año 2014 había un 18% de comercios dispuestos a invertir más, en este mismo período de 2015 la capacidad de inversión ha aumentado al 22%, lo que da prueba de las excelentes expectativas sobre el consumo interno y avance de la economía en general.

Pese a la llegada de grandes cadenas internacionales durante el 2015, el sector de la alimentación sigue resultando de interés para inversores extranjeros. Las expectativas empresariales no han descendido, en un mercado alentador marcado por la innovación.

Seis nuevas franquicias internacionales se registraron en el Centro Nacional de Franquicias de Costa Rica. Cuatro de ellas son del sector de la alimentación. Entre ellas, hay que hablar de Freshii, SubZero Cream and Yogurt, Juan Valdez y OK Coffee. El 24% de las marcas extranjeras en Costa Rica procede del sector de los alimentos.

En este momento, hay 53 marcas distintas, o sea, un 39% más con respecto a las que se identificaron en el año 2010.

Este nuevo año 2016 empezarán operaciones Gustos Fresh Grilled Subs, dedicado a la venta de sándwiches, y Kelly's Cajun Grill, un restaurante especializado en marisco y pollo.

El nuevo grupo inversionista de estas marcas es IRMG, con sede en Miami, Florida. Actualmente maneja 9 cadenas distintas y cuenta con alrededor de 200 restaurantes en diferentes partes del mundo. Esto refleja la buena marcha del sector en Costa Rica y que todavía siguen atrayendo a compañías importantes.

El crecimiento de Luxenter en Latinoamérica sigue avanzando. La compañía madrileña de joyería estudia abrirse a nuevos mercados, entre ellos Costa Rica, después de que recientemente desembarcara en Panamá para empezar con tres establecimientos bajo el formato de franquicia, que se han programado para 2016.

El Grupo Luxenter también está presente actualmente en otros mercados como Argentina, México, República Dominicana, entre otros, a través de diferentes puntos de venta multimarca. En el plano de otros ámbitos de expansión, Luxenter ha preferido posponer su plan de expansión a Oriente Medio y Rusia.

Como novedad para el año 2016, también tiene previsto incorporar nuevos artículos de relojería y alianzas, en especial para el público masculino. La empresa ya introdujo algunos complementos para hombre en sus tiendas de manera temporal. El grupo busca ahora que sus colecciones para hombre se puedan encontrar en todas las tiendas.

Fundada en el año 1972 por José Antonio Moreno y Carmen Lizarriturri, la compañía llegó a los quince millones de euros durante el pasado año 2014, una cifra que se espera aumentar en un 20% al final del año en curso.

La franquicia norteamericana, Dairy Queen, acaba de inaugurar en Curridabat el restaurante más grande de la compañía en Costa Rica. El nuevo establecimiento generará alrededor de 15 empleos directos.

En el año 2013, la cadena de restaurantes estadounidenses entró en el país iniciándose con la apertura de un local en Multiplaza Escazú. En el año 2014, colocó uno en Paseo de las Flores.

Esta franquicia estadounidense es muy conocida por su especialidad en postres, helados y comidas rápidas, como sándwich, nachos y perritos calientes.

El nuevo restaurante, que es el más grande que hay ahora mismo en el país de Dairy Queen, se localiza en el Indoor Club, posee 205 metros cuadrados de construcción y cuenta con un espacio abierto para 75 comensales. Además, cuenta con áreas de aparcamiento y autoservicio. Este nuevo establecimiento dispondrá de un horario de 11 a.m hasta las 10 p.m.

Dairy Queen se fundó en el año 1938 y desde muy pronto empezó a expandirse bajo el formato de franquicias. Actualmente, cuenta con más de 5.600 tiendas distribuidas en más de 20 países, si bien la inmensa mayoría de ellas están en Estados Unidos.

La franquicia de éxito internacional, Hard Rock Café, acaba de iniciar operaciones en la localidad de Guanacaste, abriendo así un nuevo establecimiento en el proyecto Pacífico, en las Playas del Coco. Se trata de su segundo restaurante en Costa Rica, tras la apertura del primero en San José. Este nuevo establecimiento forma parte de la misma franquicia que gestiona el Hard Rock Café San José.

Con éste ya son cuatro los Hard Rock Café que hay en Centroamérica. Hay uno en Ciudad de Guatemala, otro en Panamá y el ya mencionado Café de San José. También cuentan con un hotel en la capital de Panamá.

El Hard Rock Café de Guanacaste entra así a formar parte de los 204 negocios que componen la cadena de franquicias en más de 64 países. Hard Rock cuenta actualmente con 157 cafés, 11 casinos y 22 hoteles. De esta manera, el café que empezó luciendo una guitarra de Eric Clapton es dueño hoy día de una colección inigualable con piezas únicas de artistas como Shakira, Metallica, Nichi Minaj, Cher y Slash.

El cierre de los establecimientos de Burger King en Costa Rica beneficia claramente a otras cadenas de restaurantes en el país, especialmente a los negocios y franquicias locales.

Por su parte, Carl's Junior ha informado que continuará con sus planes para seguir expandiéndose en Costa Rica, lo que implica que abrirán un nuevo local durante el próximo mes, que se situará en Lindora de Santa Ana.

En lo que va de año, la marca ha puesto en marcha dos restaurantes y pretende abrir hasta un total de 12 antes de que acabe 2015, un proyecto para el que invertirá la cantidad de casi $1 millón. La compañía tiene necesidad de contratar nuevos empleados en el futuro.

Otras marcas locales como Friday's Costa Rica y Costa Rica Beer Factory continúan también reforzando sus marcas en el nuevo panorama del mercado para seguir siendo competitivos y poner en valor su oferta gastronómica.

La cadena de comida rápida Johnny Rockets tampoco piensa frenar sus planes de inversión, que iniciará a finales de este año o a principios de 2016. Esta cadena dispone actualmente de 3 locales y quiere aumentar su presencia con aperturas en Terrazas de Lindora, City Mall de Alajuela y Escazú Village.

La red de franquicias Nickelodeon Store empieza operaciones en Costa Rica. Acaba de abrir su primer establecimiento, que se localizará en el centro comercial Multiplaza, de Escazú.

Esta tienda cuenta con una superficie de 133,5 metros cuadrados. La remodelación del local, de acuerdo a los estándares internacionales de la marca, tuvo dos meses de duración. Nickelodeon Store proporciona trabajo a 12 personas de forma directa y a 25 de manera indirecta.

La marca ofrece un catálogo de productos “Nick”, que se encuentra en otras tiendas alrededor del mundo como: accesorios, juguetes, ropa, opciones de obsequios, artículos escolares y muchos productos.

Nickelodeon Store está dentro de Viacom Consumer Products y abrió su primer establecimiento en Panamá hace un año. Más tarde fue expandiendo su concepto a Inglaterra, Arabia Saudita, Chile y Honduras.

Viacom International Media Networks contempla su incursión en el mercado de las tiendas de marca como una de las claves para su futuro crecimiento y desarrollo en el mercado mundial. Esta nueva tienda integra su interior toda la magia del mundo Nickelodeon y sus personajes, con el que han crecido varias generaciones de niños.